चीनी उत्पादन में हो सकती है 15 प्रतिशत की बढ़ोत्तरी

भारत अगले कुछ वर्षों तक विश्व चीनी बाजार में अपना दबदबा बनाये रखेगा, क्योंकि चीनी उत्पादन में लगभग 15 प्रतिशत बढ़ोत्तरी होने की संभावना है।

वर्तमान समय में भारत में 2020-21 में लगभग 30 मिलियन टन चीनी का उत्पादन होने की संभावना है, जबकि 2019-20 में 26 मिलियन टन हुआ है।

पिछले साल से केंद्र सरकार ने चीनी उद्योग को अतिरिक्त चीनी उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित किया है। चालू चीनी सीजन में, थाईलैंड के साथ भारत के चीनी उत्पादन में गिरावट ने वैश्विक कीमतों को बढ़ने में मदद की है।

इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) के अध्यक्ष ने कहा कि इस साल अच्छी बारिश के कारण, महाराष्ट्र, कर्नाटक और तमिलनाडु में अगले साल गन्ने का रकबा बढ़ेगा।

विश्व चीनी संगठन, जो 2020-21 में भारत के चीनी उत्पादन में उछाल की उम्मीद करता है, ने कहा है कि देश 2019-20 में तीसरा सबसे बड़ा चीनी निर्यातक बन गया है।

उत्तर प्रदेश, जो हमेशा दूसरा सबसे अधिक चीनी उत्पादक हुआ करता था, एक नई उच्च उपज वाली किस्म के उपयोग के लिए शीर्ष चीनी उत्पादक बन गया है।  

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